Hoy he hecho un bizcocho de mango que he sacado de una revista que me han regalado. Os paso la receta:
Ingredientes:
1 mango
6 huevos
4 cubiletes de azúcar
6 cubiletes de harina
1 cubilete de aceite de girasol
1 sobre de levadura
Ralladura de limón
Preparación:
El primer paso es obtener un puré de mango a partir de la pulpa del mango; yo lo he tenido aproximadamente 1 min vel 3
Una vez hecho esto se mezclan huevos y azúcar 1 min vel 3 y después se pone vel 3 y se van añadiendo el resto de ingredientes: puré de mango, ralladura de limón, el aceite y por último la harina con la levadura.
Se coloca en un molde de bizcocho engrasado y al horno a 170?
El resultado ha sido algo así
Y el corte, aunque la foto no es muy buena...
... me acabo de dar cuenta de que me he olvidado de ponerle el aceite
, pero os aseguro que estaba buenísimo...Para acabar os ense?o lo que me han regalado para mi santo que es el domingo, me llamo Estrella ( en árabe NAJMA )...
?A que es guay?.
Espero no haberos aburrido.
Ciao
