Ingredientes :
- Carne picada mixta
- Ajo picado
- Perej?l picado
- Fideos ( tipo fideu? )
- 1 pastilla de caldo de pollo
- Sal al gusto
- Vino blanco
- Azafr?n ( o colorante )
- Pimienta negra
Pasos :
- Hacemos las alb?ndigas, a las que le añadimos ajo picado, y un huevo.
- En la cubeta ponemos un poco de aceite, el ajo picado y el perej?l,..dejamos hacer,...menú arroz, con la tapa abierta.
- Después hechamos c**o medio vaso de vino blanco y dejamos evaporar.
- Apagamos , añadimos los fideos , la pastilla de caldo desmenuzada, el azafr?n , la pimienta negra , la sal y removemos bien....luego ponemos las alb?ndigas ( directamente sin freír , ni pasadas por harina ) y medio vaso de agua, ...removemos de nuevo con cuidado, para que no se deshagan las alb?ndigas
- Cerramos , y ponemos el menú Carne.
Besitos bego