Novata con TH....Puedo hacer yogur o mejor con yogurtera??:

[Naadir]

Hola chicas!

Me ha aconsejado mi natur?pata tomar 1l de yogur en ayunas de diferentes leches y he pensado en hacerlo yo que tengo la Th 21, Me podríais decir cómo se hace? Tengo que hacerlo con leche de soja, otro día de avena, de quinoa, de cabra, de vaca......una locura!!!

Hab?is hecho yogur vosotras con la TH?? Qué tal os ha salido???

Gracias guapetonas!!!

[Alcucilla]

El yogur en laThx sale de muerte. Yo lo hago según las instrucciones del libro y con la 21.
Prueba y si tienes alguna duda aquí me tienes.

[lolyac]

Yo lo he hecho en la tmx21 y merece la pena

YOGUR GRIEGO
Ingredientes:
1,100 ls. de leche pasterizada entera y fresca (yo puse un litro)
100 cls. de nata líquida
1 yogur natural de los que vienen en vaso de cristal
2 cucharadas bien colmadas de leche en polvo entera
Instrucciones:
Poner en el Vaso la leche y la nata y programar 5 minutos Velocidad 1, Temperatura 80? C.
Añadir las dos cucharadas de leche en polvo y el yogur, mezclar a Velocidad 4 unos segundos.
Tapar bien la Thermomix y dejar mínimo 8 horas bien abrigada. (yo le puse por encima una mantita de viaje y unos paños de cocina)

Luego lo vas poniendo en vasitos individuales, los tapamos con film transparete y a la nevera.

[Naadir]

Muchas gracias por las recetas guapas!!

Mi maquinita es heredada, pero me vino sin libros de recetas, por eso os las pedía.

Muchos besos