Muchas gracias Voy a ponerme con ello ahora, a ver si cuaja la leche antes de que me vaya a dormir y ya la pongo a escurrir Te cuento cosa luego Besotessssssss data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">regaliz escribió:Gracias Marihellen, ...pero mejor, fiate del este último post que es el más seguro y más fácil.marihellen escribió:Qué bien explicado todo Estoy guardando tus posts en una carpeta con tu nombre Y así ir recopilando la información para yogur, cuajada y queso
Y ahora una pregunta, yo compré el cuajo líquido de 90 cc porque en la farmacia sólo podían conseguirme éste Así que no lleva cuentagotas, ?me podrías decir a qué equivale más o menos todo el cacharrito lleno? Mirar? de conseguir un cuentagotas o si no a ver con una jeringuilla cómo me va. Besotes y muuuuuuuuuchas gracias por todo
Acabo de echar 18 gotas de cuajo en una jeringuilla y son...UN CENTIMETRO CUBICO EXACTO...en resumen:
1 cc = 18 gotas = a todo el tubito del cuentagotas
Como convertir la thermomix en una yogurtera estupenda.:
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Re: CUAJADAS EN THERMOMIX
...tengo la batería AMC y la tapa rápida que es una maravilla, ... el girl oval no lo tengo...pero no quiero ir a más demostraciones de AMC porque siempre pico y compro algo.ROSAGARC escribió:Regaliz veo que donde has colado para separar el queso es el cestillo o la softiera de la bateria AMC ? tienes la barteria o el grill oval?
Te lo pregunto porque en el grill oval podrias hacer el baño maria o lo mismo que has hecho en el thermomixpero en recipiente individuales.
Yo hago los flanes de huevo lo vato en lath y los hago al baño maria en el gril oval caben 9 flaneras pero son un poco mas grandes de las pequeñas
y salen genial
voy a intentar hacer el yogurt y te cuento porque el calor se mantiene muy bien duerate bastante tiempo.
Un saludo Rosa
?que tal va el gril oval?...porfa, sí haces la cuajada en el gril oval luego cuenta.
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Re: CUAJADAS EN THERMOMIX
regaliz escribió:...tengo la batería AMC y la tapa rápida que es una maravilla, ... el girl oval no lo tengo...pero no quiero ir a más demostraciones de AMC porque siempre pico y compro algo.ROSAGARC escribió:Regaliz veo que donde has colado para separar el queso es el cestillo o la softiera de la bateria AMC ? tienes la barteria o el grill oval?
Te lo pregunto porque en el grill oval podrias hacer el baño maria o lo mismo que has hecho en el thermomixpero en recipiente individuales.
Yo hago los flanes de huevo lo vato en lath y los hago al baño maria en el gril oval caben 9 flaneras pero son un poco mas grandes de las pequeñas
y salen genial
voy a intentar hacer el yogurt y te cuento porque el calor se mantiene muy bien duerate bastante tiempo.
Un saludo Rosa
?que tal va el gril oval?...porfa, sí haces la cuajada en el gril oval luego cuenta.
Llevp poco con el pero lo que he hecho merluza con gulas y ajos en tres minutos y cinco mas o menos de calentar la pieza, ty queda sobre todo el pescado mucho mas jugoso que en el horno.
se puede hacer dorada o lubina a la sal, yo hice cinco cuartos de pollo a la naranja con patatas en rodajas un poco gruesas en 15 minutos y nos encanto el otro dia hicieron manzanas asadas y quedan muy bien,
Si quieres alguna receta en concreto me lo dices yo estoy ahora en terminar de ganarme la bateria gratis en 6 meses y cuando me la gane
pues ya me pensare si continuo, la verdad que en los cursos se aprende mucho y sobre todo a cocinar sano y con poco aceite y poca sal.
Un saludo Rosa
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