Harina de garbanzos:

[PrunusDulcis]

Yo tampoco la tostaba...

[lauma]

Ni idea que habia que tostarla.
Tengo boquerones en el conge y cuando los saque la probaré.
Gracias por compartir

[furiki]

pues e de reconocer
que yo llevo años usandola
y nunca la e tostado
la e tostado hoy
haber si me gusta
que creo que si
por que si buena esta sin tostar
tostada tiene que ser la leche
gracias guapisima
por la recomendacion

[Erruki]

Gracias Mari no lo sabía la usaba sin tostar

[ana-varoma2]

gracias por el "invento"

cuando mis hijas eran bebes trituraba los garbanzos sin más para añadirlos a las papillas, así tardaban el mismo tiempo que el resto de ingredientes en cocerse, pero siempre me preguntaba cómo se haréa para que la harina quedase finta c**o la que venden......duda resuelta !!!!!!

[maripepa]

Gracias chicas.
Yo lo s?, porque cuando compré la míquina, leí o me contaron lo de que el secreto de las frituras malagueñas estaba en el tipo de harinas y lo probé, fracaso total y luego me dijeron que habia que tostarla, pues sin hacerlo no liga la pasta.

[Mafalda]

Gracias chicas.
Yo lo s?, porque cuando compré la míquina, leí o me contaron lo de que el secreto de las frituras malagueñas estaba en el tipo de harinas y lo probé, fracaso total y luego me dijeron que habia que tostarla, pues sin hacerlo no liga la pasta.

??¿Que pasta Maripepa???? Ahora si que me quedo de cuadros, llevo años firendo el pescado con harina de garbanzos sin tostar y me qqueda estupendo, no dudo que tostada estará mejor pero ? qque pasta te refieres???, yo solo rebozo el pescado en harina y ya esté.

[auro44]

Yo c**o no la he hecho ni tostada ni sin tostar, no puedo opinar....pero la probare Mari.... gracias por ponerla :plas::plas:

pero al igual que Mafalda no se a que te refieres con la pasta, el pescado por el sur, solo se reboza en harina y a la sartén no se hace tempura ni nada parecido

[babybbt]

[Meritxell]

Muchísimas gracáas, muy buena información!!!