OT : COSAS IMPRESCINDIBLES EN EL CONGELADOR:
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- Cafetera/o
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Hola en algunos blog o paguinas he leido que suelen tener algunos platos de comida,entrantes o postres ya preparados por si se presenta visita inesperada .Me gustaría saber que tipo de comida soleis tener en el congelador .
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- Cocinera/o
- Mensajes:1735
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en casa nunca hacen eso por que si no ya saben que se mueren de hambre jejejej eso si si vienen po la tarde siempre tengo palomitas de micro y patatas de bolsa ( que a veces me caducan pero en fin)
pues mira la verdad es que la jente suele tener muchos fritos croquetas y esas cosas....yo hy comiendo pensava en hacer unos pimietos del piquillo rellenos de algo y congelarlos pero no se si se podrá...
pues mira la verdad es que la jente suele tener muchos fritos croquetas y esas cosas....yo hy comiendo pensava en hacer unos pimietos del piquillo rellenos de algo y congelarlos pero no se si se podrá...
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- Subjefa/e de cocina
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- Subjefa/e de cocina
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puessssssssss yo tengo
croquetas fritas ya
arroz blanco
bombones de salmon
bombones de jamon
lasaña y canelones (para meter en el horno sin descongelar)
varios quesos (que traje de Francia ya en porciones)
lo mismo de pate
ensalada de pimientos
pisto
verduras varias (judias verdes, habitas, repollo, etc a la olla sin descongelar)
pipos rojos (ya echo el remojo para poner a cocer)
lo mismo garbanzos
pan en rebanadas y medias pistolas
churritos, listos para freir
palmeritas de queso y jamon(meter en horno 5 m y listo)
no me acuerdo de mas
croquetas fritas ya
arroz blanco
bombones de salmon
bombones de jamon
lasaña y canelones (para meter en el horno sin descongelar)
varios quesos (que traje de Francia ya en porciones)
lo mismo de pate
ensalada de pimientos
pisto
verduras varias (judias verdes, habitas, repollo, etc a la olla sin descongelar)
pipos rojos (ya echo el remojo para poner a cocer)
lo mismo garbanzos
pan en rebanadas y medias pistolas
churritos, listos para freir
palmeritas de queso y jamon(meter en horno 5 m y listo)
no me acuerdo de mas
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- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:697
- Registrado:08 May 2006 01:00
- Ubicación:Campanillas
A mi nunca me puede faltar en el congelador la levadura fresca congelada (la compro de 10 en 10!) el caldo de cocer los mejillones para hacer croquetas de gambas que tampoco me suelen faltar, nuggets de pollo, pan de molde hecho por mí separado en rebanadas , fruta que se me empieza a poner fea al congelador tambiénpara hacer sorbetes!, ...y porque es pequeño el congelador que sino... 

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- Cocinera/o
- Mensajes:1111
- Registrado:26 Oct 2005 01:00
- Ubicación:Vilafranca del Pened
Dios... yo tengo de todo:
Carne y pescado en porciones individuales que congelo nada más comprar.
Verdura en bolsas para hervir
Pisto
Escalivada (pimientos y berenjenas asados)
Caldo
Sofritos ( así en un apuro le hago al niño rápidamente unos fideos o un arroz), de carne o pescado, según me de el día
Alguna legumbre ya hecha: lentejas c/chorizo y verduras, judías blancas c/verduras, etc
masa de pizza
Alg?n precocinado (nuggets, etc),
Gambas cocidas
Gambas crudas
Helado
Hielo
Crema de calabacín
Seguro que algo más, porque es tamaño nevera y está lleno

Carne y pescado en porciones individuales que congelo nada más comprar.
Verdura en bolsas para hervir
Pisto
Escalivada (pimientos y berenjenas asados)
Caldo
Sofritos ( así en un apuro le hago al niño rápidamente unos fideos o un arroz), de carne o pescado, según me de el día
Alguna legumbre ya hecha: lentejas c/chorizo y verduras, judías blancas c/verduras, etc
masa de pizza
Alg?n precocinado (nuggets, etc),
Gambas cocidas
Gambas crudas
Helado
Hielo
Crema de calabacín
Seguro que algo más, porque es tamaño nevera y está lleno


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- Jefa de cocina
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