el domingo... codillo(foto):

[enderthorne]

aqui os presento el codillo q comimos ayer





ender

[Joy24]

Ender que ricooooo!!! el codillo es otra de mis perdiciones porfa c**o has hecho esa salsita?
gracias ender

[euseu]

Receta de la salsa ??ya!!.

[enderthorne]

sois un@s impacientes ( ), no me da tiempo a escribirla y ya me la estais pidiendo...

aqui teneis la receta...

Ingredientes
1 codillo
2 cebollas
2 dientes de ajo
4 granos de pimienta negra
1 hoja de laurel
3 o 4 guindillas
1/2 l de caldo de carne
pimenton picante
sal
aceite de oliva
Instrucciones

Se pasa el codillo por el aceite bien caliente, cuando lo tengamos lo reservamos y en el mismo aceite pochamos todas las verduras.

Cuando esten bien pochadas añadimos el pimentón, y lo rehogamos un poco, añadimos el caldo y lo pasamos todo por la turmi, añadimos el codillo y lo dejamos hacer lentamente hasta que este tierno.

espero q os gueste...

ender

[Joy24]

Gracias Ender...
les habra encantado a todos en casa no?

[enderthorne]

Gracias Ender...
les habra encantado a todos en casa no?

no dejaron ni el hueso, eso sobro un poco de salsa para hacer un arrocito a lo pobre de los mios

ender

[espurna]

Una pregunta........ q es el codillo???? de q animal es???????

[yilana]

?¿Que pinta tiene!! Te copio la receta vilmente jajajajaja
Muchas gracias

[enderthorne]

Una pregunta........ q es el codillo???? de q animal es???????

en este caso es de cerdo, es la parte de abajo de la pata, entre las manos y la platetilla


espero q te sirva

ender

[irutxu]

jo q buena pinta !!! y de esto puedo comer !!

a ver si acierto el codillo del cerdo .. a los peces los controlo pero a los bichos de 4 patas..

gracias ender!! tiene una pinta buenisima ! y es facil tengo una olla de hierrro fundido muerta de risa en la q este plato se tiene q hacer muy bien