En cucharilla de presentaci?n:

En el plato:

Los tallarines de cerca:

Ya vais que no tiene ninguna complicaci?n. El salm?n a la plancha. Y los tallarines, con el tokoroten... igual que los anteriores.
No le puse ninguna salsa porque no tuve tiempo, pero la mousse de mango del libro "A todo vapor" le tiene que quedar de maravilla!!! A ver si otro día me aplico!!!
Ah! Mafalda te he dado las gracias por el descubrimiento de los tallarines???

Por si acaso... gracias Mafalda!!!!






