Pasta Filo:

[sopi2001]

Alguien sabe la receta de la pasta filo o pasta brik?

Una vez hice una que encontre en internet y no era pasta filo era masa de empanadillas... no tenia nada que ver


gracias!

[mebl]

Sopi, te pongo la receta que yo tengo:

MASA FILO

- 300 gr. de harina
- 1 huevo
- 50 gr. de mantequilla
- 30 gr. de azúcar
- un pellizco de sal
- un pocillo de agua

Trabajar la mantequilla con el azúcar y la sal, añadir el huevo batido y el agua y por último la harina,poco a poco para hacer la masa.Para utilizar,estirar muy fina.

Espero que te sirva.

[sopi2001]

Muchas gracias!


a ver si me sale y es la que estoy buscando