TRENZA DE BRIOCHE RELLENA AL GUSTO:

[onega]

Menuda cena!!!!
yo tambiénquiero ir a cenar a tu casa...jajaja
es una idea estupenda para un brioche salado, muchas gracias por la receta... lo pongo en pendientes.

[CocineraSalsera]

una maravilla

[Leborin]

[quote="angienit] Pero tambiénhice brioches individuales y cuando se enfriaron los guard? en una bolsa de plástico porque eran para el día siguiente (en lata o vidrio tambiénserviría). Si la quieres hacer para comerla al cabo de unos días, mejor que la congeles (sin rellenar, claro ), porque pierden bastante de un día para otro .[/quote]

Exactamente eso quería saber, muchísimas gracias!

[angienit]

¿Y NO TIENES QUE DEJAR REPOSAR LA MASA?

Supongo que te refieres a antes de la primera foto, verdad? El programa masa de la panificadora, amasa y fermenta. Si lo haces sin míquina, amasa, déjala reposar hasta que doble el volumen, y después sigues los pasos (volver a amasar para desgasificar...)

Gracias a tod@s por los comentarios, a quien le apetezca le invito un día a cenar (si le viene bien)

[arima]

Muy buena la receta

[angienit]

Espero que alguien se anime a hacerla y nos diga con qué la rellen?, para tener otras opciones

[UXIA23]

Espero que alguien se anime a hacerla y nos diga con qué la rellen?, para tener otras opciones

Yo seguramente las haga, estas ultimas veces hice el rotolo, los cinnamon ... me compre un paquete de 60 g de levadura en el mercadona y aun tengo en el frigo, asique....algo tendre que preparar...

Quizas esta vez me anime con algo salado.

Gracias por resolver mis dudas!!

[angienit]

No hay de qué Uxia23! Pon fotos cuando la hagas por favor

[angienit]

Yo estoy pensando hacerla la próxima vez rellena de algo dulce. Me gustaría rellenar cada una de las tres tiras de algo (cabello de angel, chocolate...) y así el corte se veré bonito. Pero no sé si será posible... supongo que sí... ya os contaré