con jamon serrano troceadito y queso emmental tambien troceado, que ricos, os los pongo por si os apetece preparalos, ademas de vistosos estan ricos.A la hogaza le hice unos cortes en la parte superior con unas tijeras, a modo de tetillas, y la trenza se prepara haciendo primero un rulo y con unas tijeras hacienunos cortes por la parte de arriba y llevando la masa a cada lado. Espero haberme explicado, si no preguntad.
Los panes rellenos:
Y la receta:
TRENZA ALEMANA RELLENA (MJMIX)
Ingredientes:
? 100 gr. de harinas diferentes (integral, centeno...) (opcional).
? 400 gr. de harina de trigo.
? 20 gr. de levadura (yo puse 10 gr. de levadura seca).
? 280 gr. de agua templada.
? 1 cucharadita de sal.
? 100 gr. de queso emmental a trocitos.
? 100 gr. de jamón serrano o York a taquitos.
? 1 cucharada de doble concentrado de carne.
Preparación:
1. Primero pongo en el vaso del Thermomix las harinas especiales y las tamizo en vel. míxima.
2. A?ado la de trigo y hago lo mismo.
3. El resto de ingredientes y mezclo unos segundos en vel. 6 y 2 minutos y 1/2 en espiga.
4. Divide la masa en 2 mitades y deja levar un poco.
5. Introduce una de las mitades en la thermomix y amasa con los ingredientes del relleno que prefieras, yo le puse unos 100 gr. de jamón york (puedes poner serrano) y queso emmental a trocitos, una cucharada de tomate doble concentrado (o una cucharadita de tomate frito si no tienes).
6. Lo metú junto con la masa y am así 1 minuto mas en vel. espiga.
7. Le das forma de barra y con unas tijeras cortas por la parte superior y vas ladeando la masa a un lado y a otro.
8. Espolvoreas con semillas de amapola, s?samo, lino? o las que tengas.
9. Horneas y lista para comer.
Nota: puedes hacerlas tambiénde chocolate y mezclas el chocolate que previamente has hecho en trozos pequeños con el turbo con la otra mitad de masa, amasa un minuto y da forma a la trenza.
Puedes rellenarlas de frutos secos (nueces, pas así).
http://www.thermomixmj.com/recetas-de-c ... alada.html
Y un rico y facilisimo bizcocho de chocolate:
Lo siento, hice las fotos con el movil, no me lleve la camara
Y la receta:
BIZCOCHO DE CHOCOLATE (MJMIX)
Ingredientes:
300 gr. de harina.
150 gr. de azúcar.
100 gr. de mantequilla.
1 vaso de leche.
100 gr. de cacao en polvo Valor.
3 huevos.
1 pizca de sal.
1 sobre de levadura Royal.
Preparación:
Saca la mantequilla de la nevera una hora antes de empezar la preparación del pastel.
Pon en el vaso la mantequilla y demás ingredientes, menos la levadura. Mezcla en vel. 4 durante 30 segundos. Luego en vel. 6 durante otros 30 segundos, destapa, baja con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso, añade la levadura y mezcla otra vez en vel. 6 durante otros 30 segundos.
Vierte la mezcla en un molde redondo a horno medio 30 minutos.
Se puede recubrir con un glaseado de chocolate.
Un besito
muy fuerte para todos y deciros que va avanzando, lentamente 
mi cocina.MJ.
estuve mirando por tu página y ya no sé que cantidad de recetas tienes es increible! Tus presentaciones tienen que ser de lo mas variadito 
me encantan los panes rellenos, los probaré 
gracias 
