ENCURTIDO DE BERENJENAS DE SRI LANKA:

[gurumasala]

Hola a tod@s,

Acabo de publicar una receta de encurtido de berenjenas. T?pico de Sri Lanka, mi tierra de adopción...

http://cocinaorientalgurumasala.blogspot.com/

Espero que os guste.

Abrazos,

Alex

[caleuche]

Que bueno!! gracias por la receta.

Además tengo que decir que tu blog me ha encantado, tantos platos extraños (por ahora) para preparar, me tendrás de visita muy seguido!!!

gracias!

[magari]

hola alex, aquí en extremadura son túpicas tambiénlas berenjenas encurtidas, pero hacen esas que son baby, pequeñas que se comen de un bocado o dos, y las dejan enteras para agarrarlas del rabito.
un saludo

[magari]

ah, olvidaba decirte que estuve el otro dia paseando de nuevo por tu blog y descubr? a manjuala. Qued? encantada con ella, y con su comida vegetariana (me viene perfecta!)

[gurumasala]

Hola chic@s,

Caleuche, muchas gracias. He visitado tu blog y me ha gustado mucho. Mi madre tambien es una gran cocinera, y yo siempre estoy recopilando y escribiendo sus recetas.

Magari, que ricas esas berenjenas encurtidas, ummmh...

Me alegro que te gustara Manjula, es un cielo.

Muchos besos,

Alex

[nitt]

hola,

Yo probe este plato en Sri Lanka en mi viaje de novios, y nos gusto, pero hay que decir que diez dias comiendo curry es un poco pesado, pero valio la pena, es un pais precioso.

[asj]

Gurumasala una receta "amazing"!!! La página de manjula me encanta!!!!! además, a pesar del acento indio se le entiende perfectamente!!!!!!!!

[gurumasala]

Nitt y Asj,

muchas gracias a las dos.

Que bueno que conozcas Sri Lanka. Es un país maravilloso.

De todos modos estoy un poco en desacuerdo contigo. Curry a diario, ummmh...

Besos y abrazos,

Alex

[cuketa]

No conocia este plato!! Gracias por compartirlo. Me ha encantado tu blog!