Pasta Filo o pasta Brik:

[sopi2001]

Alguien sabe la receta de la pasta filo o pasta brik?

Una vez hice una que encontre en internet y no era pasta filo era masa de empanadillas... no tenia nada que ver


gracias!

[gloton]

Pasta filo

Ingredientes:
500 gr. harina
3 cuchara sopera aceite de oliva
1 huevo
1 pizca sal agua

Elaboración:
Mezclar todos los ingredientes y amasar 10 minutos. Se tiene que conseguir una masa elástica (c**o la pasta de tallar?n). Dividir en cuatro y dejar reposar 30 minutos. Extender tan fino c**o se pueda (c**o el papel). Dejar secar una hora antes de utilizar.