CROQUETAS DE BEICON Y QUESO
Ingredientes:
? 100 gr. Pan seco
? 50 gr. de queso cheddar
? 1 huevo
? 250 gr. de beicon cocido
? 100 gr. de champiñones
? orégano y albahaca
Preparación:
Poner la mitad del pan y las especias en el vaso y apretar el turbo hasta que se ralle. Poner el resto de los ingredientes 10 segundos a turbo.
Sacar la masa y reservar en un cuenco.
Por otro lado, poner la otra mitad del pan a velocidad turbo y rallar usando la espátula.
Coger la masa y hacer las croquetas, rebozarlas de huevo y pan y freírlas.
y es que tengo una duda: cuando dice "poner el resto de los ingredientes", ?hay que poner tambiénel huevo o el huevo se utiliza para el rebozado?. Además, no soy muy fan de los champiñones ?se os ocurre alguna genial idea para sustituirlos por otra cosa?
??gracias!!
