Panga con mayonesa:

[ainvar]

Por lo que dec?s parece la solla, que por cierto no me gusta nada, eson filetes grandotes c**o los de mero o perca?

[argala]

Son filetes de ese tipo de pescado que dices,
pero no es solla ,la solla es un pez parecido al rodaballo,
y la panga es parecido al lenguado,

[ainvar]

Pos nada, ni flowers ya le preguntare al pescadero...

[oliter]

pues ahora pregunto yo, qu ees la solla???, madre mia, lo que me joroba que no se llame en todos los sitios igual las mismas cosas.

A ver si lo encuentro.

[Rompeolas]

Yo lo compro en mercadona en los congelados, está en un carton c**o envasado al vacío y pone "filete de panga". Es c**o el lenguado, blanco y sin espinas. Yo se lo hago a mi niño en el microondas con un chorrete de aceite de oliva por encima y a pellizquitos se lo va comiendo.

[ainvar]

pues ahora pregunto yo, qu ees la solla???, madre mia, lo que me joroba que no se llame en todos los sitios igual las mismas cosas.

A ver si lo encuentro.

Pues a parte de ser un pescado de rima fácil, yo siempre lo he visto en filetes en la pescader?a, tiene una carne casi transparente y una textura un poco rara. A mi, la verdad, no me gusta mucho.

[sharini]

pues ahora pregunto yo, qu ees la solla???, madre mia, lo que me joroba que no se llame en todos los sitios igual las mismas cosas.

A ver si lo encuentro.

Pues a parte de ser un pescado de rima fácil, yo siempre lo he visto en filetes en la pescader?a, tiene una carne casi transparente y una textura un poco rara. A mi, la verdad, no me gusta mucho.

Puede ser fletan???????, es blanco casi transparente y se deshace demasiado.

[argala]

pues ahora pregunto yo, qu ees la solla???, madre mia, lo que me joroba que no se llame en todos los sitios igual las mismas cosas.

A ver si lo encuentro.

Pues a parte de ser un pescado de rima fácil, yo siempre lo he visto en filetes en la pescader?a, tiene una carne casi transparente y una textura un poco rara. A mi, la verdad, no me gusta mucho.

Puede ser fletan???????, es blanco casi transparente y se deshace demasiado.

Sharini...tampoco es el fletan...
el fletan es que el venden con el nombre de halibut..
este es otro ...es que un dia fui a un super ,que nunca habia ido y tenian solla,y es la que compre....
por lo tanto ...los distintos pescados que venden fileteados sin piel ni espinas son.......
perca (La perca se engloba dentro de los pescados blancos o magros ya que presenta un contenido de grasa muy bajo)
panga ( carne es similar a la del lenguado pero más consistente y de sabor más pronunciado)
halibut (fletan) el halibut o fletún se vendía c**o equivalente al lenguado, aunque su carne no alcanza la calidad de éste, y esto se nota en el precio, más econ?nimo. )
solla El autúntico rodaballo se puede confundir con otras especies que son muy semejantes y que reciben los nombres de r?mol, solla y platija)
granadero (Gadiformes [Gadiformes]: Paracantopterigios de cuerpo alargado que carecen de radios espinosos en las aletas. Tienen la boca grande y rodeada de barbillones. (Bacalao, merluza, faneca...)
? Albatrossia pectoralis: Granadero gigante.
? Coryphaenoides rupestris: Granadero. )

y esto es mas o menos lo que es cada pescado....porque cada dia tenemos ,pescados mas raros.....
pero a mi me encantan porque no hay que quitar espinas

[alAlba]

oli tu pusiste tambien tanta mayonesa? me da cosa cubrir el pesado con mayonesa, que aunque sea light tiene mucha grasa....

esta receta se podria hacer tambien con chefo verdad?

[Rompeolas]

Joer Argala, lo que aprendemos contigo!!