Me han regalado dos docenas de huevos del pueblo hace tres semanas, pero c**o he estado mal, casi sin parar en casa ni comer aquí.............ahí que los tengo. Los he mirado y parece que aún están bien (los he sumergido en agua para ver si flotaban), pero ahora los quiero gastar a toda prisa para que no pase más tiempo.
Qué se os ocurre que pueda hacer, a parte de flan?? Es que solo somos dos en casa y no quiero hacer dulce porque estamos intentando hacer un poco de dieta!
Gracias a tod@s
las claras las puedes congelar sin ningún problema, y con las yemas podrías hacer unas natillas o tocino de cielo, y con las claras congeladas, con el tiempo, puedes hacer un bizcocho riquísimo para cualquier ocasión.