Hice espirales (foto):

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caracola79
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Mensaje por caracola79 » 08 Jun 2005 11:45

:plas: :plas: :plas: TE HAN SALIDO ESTUPENDAS!

:beso: :beso:

chusa
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Mensaje por chusa » 08 Jun 2005 11:52

Nada que envidiar a las de pasteler?a
:up: :up: :up:

dorita
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Mensaje por dorita » 08 Jun 2005 11:58

yo tambien quiero uno ....o dos....





que buena pinta!!!!!!!!!!!!!!!!

corsaria00
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Mensaje por corsaria00 » 08 Jun 2005 12:32

:cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: y que hare mal a mi siguen sin salirme

te han quedado estupendas, pillo una para provarlas

eu
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Mensaje por eu » 08 Jun 2005 12:38

Yo todavía no las he heco, y viendo las tuyas me da una envidia ????

Te han quedado preciosas :D

marialuisamartin99
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Mensaje por marialuisamartin99 » 08 Jun 2005 12:46

:up: Qué chupi! me puedes enviar la receta por favor?

lunas
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Mensaje por lunas » 08 Jun 2005 13:59

preciosas espirales :plas: :plas: :plas:

SILVIA
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Mensaje por SILVIA » 08 Jun 2005 14:20

QUE BUENA PINTA TIENEN!!!!!!!!!!!!
+

ME c**o UNA, AUNQUE NO SE SI LLEGO A TIEMPO YA.

comoju
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Mensaje por comoju » 08 Jun 2005 15:00

anajm escribió:me podrias poner la receta.
marialuisamartin99 escribió::up: Qué chupi! me puedes enviar la receta por favor?
PEQUE?AS ESPIRALES (masa de Brioche)

* 150 g. (1 1/2 cub.) de leche
* Un pellizco de sal
* 50 g. (1/2 cub.) de azúcar
* 2 cdas. de mantequilla
* 3 yemas de huevo
* 1 nuez de levadura prensada
* 350 a 400 g. (7 cub.) de harina
* 2 cdas. de azúcar vainillada (si fuera para dulce)
* 1 cdita. de sal (si es para salado)

Vierta en el vaso la leche, la sal, el azúcar y la mantequilla y programe 1 min., temperatura 40º, vel. 2.

Añada las yemas y la levadura y mezcle unos segundos en vel. 2.

Agregue la harina, programe 15 ? 20 segundos a velocidad 6 y después amase durante 1 minuto a velocidad Espiga.

Estire la masa formando un rectángulo, p?ntelo con mantequilla fundida, a?ada el relleno elegido, dulce o salado, y enrolle el rectángulo.

Una vez hecho el rollo, c?rtelo con unas tijeras formando pequeñas espirales y col?quelas en c?psulas de magdalenas.

Pinte la superficie con huevo e introduzca en el horno a 50º hasta que doblen su volumen.

Suba la temperatura a 200º y hornee 20 minutos.


Rellenos salados: sobrasada, jamón y queso, roquefort y nueces, etc.
Rellenos dulces: mermeladas, frutos secos, frutas escarchadas, etc.

Receta tomada de Un nuevo amanecer

mebl
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Mensaje por mebl » 08 Jun 2005 15:26

:plas: :plas: :plas: :up:

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