???Madre mía!!! Primero dar las gracias a Mafalda que fuí la que nos descubri? el aparatito de marras
y ya me llam? muchísimo la atenci?n... ahora que, la que me dejé verde de envidia al final fuí Josie ?que yo c**o envidiosa no tengo precio! y claro... no tuve más remedio que encargarlo rápidamente 
No sabía muy bien cómo estrenarlo y de pronto se me ocurrió. Ten?a un magret de pato en la nevera
todo sea dicho, nunca lo había preparado y pensá que el puré de manzana le ir?a bien... claro que, con el tokoroten, el puré dió paso a los tallarines. Así que aquí está el menú de hoy
"Magret de pato con reducción de Pedro Ximenez y tallarines de manzana" El plato completo:
La reducción de PX
no tiene ciencia, pero la pongo :
Los tallarines
Y una cucharilla de degustaci?n
Los cuenquitos y la cucharilla me los regal? Josie y tambiéntenía muchas ganas de estrenarlos... ?y tengo más modelos! Ya ir? sacando
Espero no haberos aburrido con tanta foto y... eso sí... ?el plato, riquísimooo!
Muchas gracias... riquísimo estaba, la verdad. Y es que encima nunca había hecho ni el magret, ni la reducción, ni los tallarines, por supuesto 