en un principio queria que me saliera más textura a flan, pero lo he puesto algo más de tiempo en el microondas y me ha salido mas cuajado.
Ingredientes
12 galletas Campurrianas
1 sobre de preparado de natillas
2 huevos
caramelo líquido
Yo no le he puesto azúcar por que las galletas y el preparado ya la llevan, al hacer la mezcla probar con una cta y si se quiere más dulce añadirle azúcar o edulcorante al gusto.
PREPARACION
Triturar las galletas en el vaso del thermomix a velocidad míxima, añadir todos los ingredientes excepto el caramelo líquido y mezclar unos segundos en velocidad 6.
Poner el caramelo líquido en un molde para el microondas y añadir la mezcla anterior , meter en el microo a potencia míxima 6 minutos, sacamos y pinchamos con una agujita o la punta del cuchillo para ver si está hecho, si está lo dejamos templar y desmoldamos y si no lo ponemos 2 ó 3º minutos más dependiendo de la potencia del microondas,
dejar enfriar y adornar al gusto.
y en el blog tambien está por si quereis entrar
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espero que os guste
