Duda sobre la carne (chefo):

[yolanda03]

Hola wapas!! Cuanto tiempo sin escribir... jajajaja


Tengo un dilema... tengo la chefo y hoy he hecho la receta del recetario "pollo encebollado" aunk yo le puse pavo...

Pues lo he echo varias veces, y nunca me había salido c**o hoy y no sé por qué...

El pavo se me ha quedado duro y muy quemado por los bordes...

Le ech? aceite y vinagre c**o pone en la receta hasta cubrir el pavo, no sé que he podido hacer mal...


Muchas gracias por vuestra ayuda!!

[seixido]

por cambiar el pollo por el pavo no tendria que quedarte duro,aunque la carne de pavo es mas dura que el pollo y no suelta la misma grasita.
¿sera por el tiempo? a lo mejor necesitarias un poco mas.
?seria por el liquido que fue poco?
¿qué receta hiciste?. cuntanos cielo.

[yolanda03]

aqui esta la receta:

recetas-postx36823-0-15.html

no ?s pollo, la receta original tb es de pavo, no entiendo porque me pasó eso...

Gracias!!

[nanfemo]

que extraño...no sí qué te ha podido pasar!