Tarta de manzana:

[Eguski]

Hace tiempo que no pongo ninguna receta, aunque supongo que esta la conocereis casi tod@s, yo es la primera vez que la hago y me ha gustado.
Tarta de manzana (TH)



Ingredientes:
6 manzanas reinetas
3 huevos
150 g de mantequilla o margarina a temperatura ambiente
Un chorrito de brandy
200 g de harina
1 sobre de levadura en polvo royal
Un pellizco de sal

Instrucciones:
Pele las manzanas y p?rtalas en en cuartos, filetúelas muy finas sin llegar abajo y reserve.
Ponga la mariposa en las cuchillas.
A continuación, ponga en el vaso los huevos y el azúcar y programe 3 minutos, temperatura 37? velocidad 3 quite la temperatura y programe el mismo tiempo y velocidad.
Agregue la mantequilla y el brandy y mezcle 10 segundos en velocidad 1
Seguidamente, a?ada la harina, la levadura y la sal, tape cierre y programe 10 segundos en velocidad 1
Termine de envolver delicadamente con la espátula.
Vierta la mezcla en un molde de 30 cm de diámetro,( el mio es de 23 cm. por eso solo he necesitado 4 manzanas) desmontable y coloque encima los cuartos de manzana, unos al lado de otros, con la parte fileteada hacia arriba.
Introduzca en el horno precalentado a 180 ? durante 25 o 30 minutos. (Yo lo he tenido 35 minutos)
Pinche con una brocheta en el centro, si sale limpia es que esta cocida.
Retire del horno, deje enfriar, desmolde y espolvoree la superficie con azúcar glas, a través de un colador.


Fuente: Libro Thermomix

Autor: Eguski


Queria poner el corte en la receta, pero no he podido entrar en el albun.

[carmen1969]

vaya pinta tiene

[argos]

Mira que la he visto veces, pero nunca me ha dao por hacerla

Tiene una pinta exquisita Eguski , la foto del corte es para relamerse

[Corbe]

Pues en mi casa no son de tarta de manzana de ningun tipo, pero la pienso hacer y me la llevar? al trabajo, ale! Muchas gracias por compartir y recordar

[Eguski]

Mira que la he visto veces, pero nunca me ha dao por hacerla

Tiene una pinta exquisita Eguski , la foto del corte es para relamerse

Yo la tenia ganas hace tiempo y hoy me he animado, pero c**o solo tenia 4 manzanas reineta, la he hecho en molde de 23 cm.
Sale estupenda.

[NAJMA]

Yo tambiénle tengo ganas a esa receta y ahora después de ver el corte tan chulo que te ha quedado aún más...

[minie]

QUE PRECIOSIDAD!. TE FELICITO, EGUSKI. ESA TARTITA TIENE UNA PINTA SUPER-APETITOSA.
LA PROBAREMOS!

[clemenvilla]

Siempre que la veo me gusta, pero tampoco la he hecho y con lo buena que debe estar

[Soriana]

Te lo he puesto por otro post pero te lo repito y ademas ahora dices que es la primera vez... pues eso no es suerte del principiante... vaya manitas niña menudo revuelo se ha montado con la tarta de platano, kiwi y fresones... se ve que solo tu le tienes el punto... hemos llenado paginas con dudas pasate por el post e iluminanos

recetas-postx230514-0-0.html

Ahhhhhhhhhhhhh y estos que me olvidaba

[Eguski]

Te lo he puesto por otro post pero te lo repito y ademas ahora dices que es la primera vez... pues eso no es suerte del principiante... vaya manitas niña menudo revuelo se ha montado con la tarta de platano, kiwi y fresones... se ve que solo tu le tienes el punto... hemos llenado paginas con dudas pasate por el post e iluminanos

recetas-postx230514-0-0.html

Ahhhhhhhhhhhhh y estos que me olvidaba

Gracias guapa por tus aplausos.
Mira encontre el post que puse ayer.
recetas-postp3154752.html&highlight=#3154752