DEBER DE LA SEMANA DEL 14 AL 20 ABRIL 08. RECETA DE ANITACAS:

[roma62]

Esta semana le c**o a Anitacas, con ?su permiso? su estupendo paso a paso, de la receta de las croquetas de pollo. Esta receta me ha parecido interesante, ya que todas de vez en cuando la hacemos. Precisamente la hice esta semana y c**o salen bastantes, las congel? y ahí están, c**o de fondo de armario (siempre viene bien tenerlas para un imprevisto).

1 PECHUGA DE POLLO DESHUESADA
5 CUBILETES DE LECHE 500ML
125GRM DE HARINA
75 GR DE MANTEQUILLA
150GR DE JAMON EN UNA LONCHA
MEDIA CEBOLLA
PIMIENTA BLANCA MOLIDA Y NUEZ MOSCADA MOLIDA (IMPORTANTE)
1 PASTILLA DE CALDO
2 HUEVOS DUROS
HARINA, HUEVO Y PAN RALLADO

PREPARACION:

HERVIR LOS HUEVOS Y LA PECHUGA Y RESERVAR.

PICAR LA CEBOLLA 5 SEG A VELOCIDAD 4. A?ADE LA MENTEQUILLA Y PROGR. 5 MIN, 100º VELOCIDAD 1.

INCORPORAR EL POLLO EL JAMON Y EL HUEVO. TRITURAR CON UNOS GOLPES DE TURBO.

A?ADE LA LECHE, LA HARINA, LA PASTILLA DE CALDO Y LAS ESPECIAS, MEZCLAR UNOS SEGUNDOS A VELOCIDAD TRES Y LUEGO DEJAR COCER 10MIN A TEMPR 90? VELOCIDAD 2.

PASA LA MASA A UNA BANDEJA PARA QUE SE ENFRIE Y METER A LA NEVERA.

YO LAS HAGO AL DIA SIGUIENTE PARA QUE ESTEN MAS DURITAS.

c**o SALEN MUCHAS LAS PONGO EN UN PLATO AL CONGELADOR Y CUANDO ESTAN CONGELADAS LAS PASO A BOLSITAS, PQ YA NO SE PEGAN ENTRE SI.

Para vuestra información esta puesta la receta en el post fijo de Deberes de la Semana del año 2008.

Que la disfruteis.
Os deseo una feliz semana

[esthelis]

Ainssss, esta semana voy a hacer novillos porque el viernes hice las croquetas del libro de Galiano y tengo congeladas más de tres docenas, por lo que me apunto la deliciosa receta pero para hacerlas dentro de un mes, mas o menos.

[roma62]

Ainssss, esta semana voy a hacer novillos porque el viernes hice las croquetas del libro de Galiano y tengo congeladas más de tres docenas, por lo que me apunto la deliciosa receta pero para hacerlas dentro de un mes, mas o menos.

yo tambiénlas he hecho, pero volverá a hacer para un evento que tengo el sabado, es muy socorrido tener de más, ya que es mas gente de la que creia

[jose_almeria]

de esta semana no pasa a ver si me engancho a los deberes de una vez.

ademas mato 2 pajaros de un tiro, porque siempre hemos querido hacer las croquetas pero nos habia dado miedo.


y el paso a paso , lo he visto por encima y me parece genial



saludos

PD: hace tiempo que nos cuentas
c**o va tu marido, puede ya correr maratones???


espero que este bien

[roma62]

de esta semana no pasa a ver si me engancho a los deberes de una vez.

ademas mato 2 pajaros de un tiro, porque siempre hemos querido hacer las croquetas pero nos habia dado miedo.


y el paso a paso , lo he visto por encima y me parece genial



saludos

PD: hace tiempo que nos cuentas
c**o va tu marido, puede ya correr maratones???


espero que este bien

A?n no corre no y ya tengo ganas
parece c**o si estuviera criando yo a estas alturas
Aun le quedan tres semanas para poder apoyar el pie en el suelo y cuando pueda, debe empezar a hacerlo al principio dentro de agua.
c**o ves, todo un engorro.
Pero bueno, ya falta menos
Gracias por preguntar, se lo diré que alguien del foro le lleva la cuenta

[Ana_app]

Mira por donde tenía la pechuga del puchero y las he hecho, así que tengo los debres adelantados

Al recreo, biennnnnnnnnnnnnn

Yo no les he puesto huevo cocido y le he puesto más pechuga.

[roma62]

Mira por donde tenía la pechuga del puchero y las he hecho, así que tengo los debres adelantados

Al recreo, biennnnnnnnnnnnnn

Yo no les he puesto huevo cocido y le he puesto más pechuga.

que buenasssssssssssss

jo, está visto que que yo me quedo de momento sin recreo, pero guardame un sitio que voyyyyyy

[finabr]

aqui os ense?o mis primeras croquetas , no son muy bonitas pero estan de muerte


Las he hecho de jamon. Espero que os gusten

[marita06]

Pero que maravilla de croquetas, no conocia esta receta y tengo que probarla

Muchas gracias!!!

[esthelis]

aqui os ense?o mis primeras croquetas , no son muy bonitas pero estan de muerte


Las he hecho de jamon. Espero que os gusten

Al paladar todo le parece preciosos y a la vista... esa bechamel que asoma... pues c**o que tambiénqueda muy apetitosa.