Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
	
		
		
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								 biercana
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						PAELLA DE MARISCO, TARTA DE QUESO Y CUAJADA												
						Mensaje
									por biercana » 17 Abr 2008 09:40
			
			Aquí os dejo unas fotos que tenía pendiente, esta es la paellita del sabado y el postre que esta vez hice el doble de la receta, buenísimo todo  
 


Y el postre, que bueno está  
 

PASTEL DE QUESO Y CUAJADA 
* 500 ml de nata líquida la Asturiana 
* 1 Sobre de cuajada 
* 160 grs de azúcar 
* 200ml de leche 
* 1 tarrina de queso de untar de 200 grs 
* Galletas María ( mejor si es hojaldrada) 
* Caramelo líquido 
- Caramelizar un molde y cubrir la base con galletas María. 
- Disolver la cuajada en un poco de la leche. 
- En un cazo poner el queso, el azúcar, la nata y el resto de la leche. 
- Poner a fuego lento y remover despacio hasta que todo está bien mezclado. 
- Cuando empiece a hervir añadir la cuajada y mantener unos 3 ? 4 minutos a fuego lento, sin dejar de remover. 
- Echar todo en el molde, dejar enfríar a temperatura ambiente y luego meter en la nevera. 
Está mejor de un día para otro. 
Aquí puse la receta el otro día, por si quereis ver el corte postlite229341-.html
Espero que os guste  
  				Última edición por 
biercana el 17 Abr 2008 11:15, editado 2 veces en total.				
 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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								 MARFLE
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						Mensaje
									por Erruki » 17 Abr 2008 09:49
			
						 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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						Mensaje
									por tina777 » 17 Abr 2008 09:59
			
						 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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								 biercana
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						Mensaje
									por noradebon » 17 Abr 2008 10:45
			
			Que buenooooooooo
  
  
 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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								 biercana
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						Mensaje
									por biercana » 17 Abr 2008 11:17
			
						 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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						Mensaje
									por vatrex » 17 Abr 2008 11:35
			
						 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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								 poskito
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						Mensaje
									por poskito » 17 Abr 2008 11:41
			
						 
		 		
		 
	 
	
	
	
		
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