Sopa de lechuga:

[chilindron]

Ayer hice sopa de lechuga, tambien se pueden usar las lechugas que ya se han espigado un poco (para los que teneis huerto)

una lechuga
un par de patatas
nata para cocinar al gusto (yo puse medio brik)
cebolla, ajo, especias al gusto....
caldo

rehogue las patatas y la lechuga en trozos un poco, con un chorrito de aceite, puse las cebollas a trozos grandes, ajos, especias, y el caldo para cubrir
Hervir durante 15 min al menos.
Yo luego lo pase con la batidora, para darle consistencia, y le puse la nata y la deje cocinar un rato mas

c**o lleva patata queda c**o una sopa espesa o una crema ligera

[shamira]

Que original sopa de lechuga, seguro que estaba muy buena.

[chilindron]

bueno, original........ hasta argui?ano la ha hecho... :-)

sabe a sopa de verduras, ni mas ni menos

la lechuga tiene que se conserva mal, no queda bien congelada, ni en conserva.... asi es una manera de aprovecharla, ademas se puede congelar la sopa

c**o puse, se pueden usar tambien las lechugas que estan un poquito espigadas

[shamira]

bueno, original........ hasta argui?ano la ha hecho... :-)

sabe a sopa de verduras, ni mas ni menos

la lechuga tiene que se conserva mal, no queda bien congelada, ni en conserva.... asi es una manera de aprovecharla, ademas se puede congelar la sopa

c**o puse, se pueden usar tambien las lechugas que estan un poquito espigadas

Vaya pues de verdad que yo no lo había o?do antes.

[angienit]

Yo sí la había visto en un libro del argui?ano, pero nunca la he hecho. Lo de las lechugas espigadas, no le darén un sabor algo amargo? (es que amargan cuando se espigan )

[magari]

yo empec? a hacerla cuando me enteré que sirve para relajar y para aminorar los dolores de la regla.
es que la lechuga hace ese efecto tranquilizador

[sand]

es una idea muy buena y si además va bien para los dolores de la regla hay que probarla