ME HAGO LIO CON LAS MEZCLAS EN MONTY:

[Dulce1244]

Chicas el huevo además de poder mezclarlo con pescado se puede mezclar con arroz?

Lo mismo que los fideos integrales con que se puede mezclar con pescado solamente?

[Vole]

Por lo que yo entiendo, en las mezclas tienes que tener en cuenta la calidad de las grasas, Grasas animales (carne, huevos, embutidos aptos etc., que tienen colesterol, recuerda que la dieta Monty insiste en todo lo cardiosaludable)SOLAMENTE con IG bajo. Grasas "buenas" (pescado, aceite de oliva etc) con todo.

Ahora que me corrigan las expertas si me equivoco.

[escubidu]

Además de lo que Vole te ha dicho, con arroz puedes comer sólo la clara del huevo. Si es arroz salvaje, lo puedes comer entero.
Los fideos los puedes comer con pescado, pollo o pavo sin piel, clara de huevo, marisco

[Dulce1244]

Con respecto a las grasas nada de embutidos ni fiambres, eso si mayonesa la permitida Monty y hecha en casa pero no se por qué tanto lio me hago con el huevo.
Gracias una vez más.

[Vole]

Es que el huevo tiene grasa pero sólo en la yema. De ahí que puedas comer las claras con todo; y las yemas, o el huevo entero sólo con IG bajo.

Vamos, que una tortillita de claras pasterizadas del mercadona con atún, es una cena que puedes comer todos los dias, Pero si las haces con huevo entero sólo entra en las dos cenas grasas que te permite a la semana.