Hoy e echo......:

[lely]

?????Huy,que susto!!!!!

????Mis pobres cuchillas !!!!!!

[SILVIA]

PODEIS PONER LA RECETA?. MAS QUE NADA PARA SABER LA CANTIDAD DE CADA COSA.

[corsaria00]

apuntada otra variedad más, con lo que me gustan, lo malo es la paciencia para deshuesarlas

[azul]

Lo siento lo hice a ojo pues la receta no pone cantidades,cuando me cans? de sacar huesos de cerezas le fuí poniendo pan y no paré de probar hasta que me gusted.Creo que hice 500gr mas o menos de cerezas,no le puse sal y sólo 1 ajo, un chorro de aceite,no le puse vinagre ya que mi marido no puede tomarlo(con lo vinagrera que soy yo )el pan seco que tenía y el agua fría.

Probadlo a nosotros nos encantó la textura y el color asalmonado(lo col? ya que había mucha piel),lo hice con una batidora ya que no tengo th.

[MJmix]

Si lo triturais con la thermomix no hace falta colarlo, incluso se puede triturar con unos cubitos de hielo y ya sale frio.
No pongais el aceite, el agua, vinagre, sal y pimienta negra molida junto con las cerezas y lo tritureis todo junto, esto hace que emulsione y cambie de color, es mejor remover en velocidad lenta para que todo se mezcle bien.
Un poquito de vinagre y un ajito (sin centro para que no repita) le da un toque.
Yo creo que no llevaba pepino ni pimiento o cebolla, luego llamo a mi amigo del restaurante y os lo confirmo.
De todos modos voy a probar y os pongo foto.

Un beso Mjmix.

[FIONA]

gracias por la receta a partir del martes solo podre comer todo triturado y tiene wena pinta a ver si me lo permiten