?patatas fritas en tmx??c?mo?:
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SiraMh
- Pinche de cocina

- Mensajes:77
- Registrado:27 Feb 2008 01:00
Buenos días, ¿alguien ha hecho patatas fritas en la thermomix?¿cómo?gracias
Vaya una forma de empezar el lunes

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mil_rosas
- Jefa de cocina

- Mensajes:5722
- Registrado:19 Ago 2006 01:00
- Ubicación:Caballa viviendo en Vitoria
Creo que en la thx no seráa posible, el aceite no alcanzar?a la temperatura adecuada para freir bien las patatas, te quedarían tipo patatas confitadas y se te partir?an ya que las cuchillas están todo el tiempo en movimiento.
Para freir bien las patatas se necesita siempre, un recipinta ancho y bajito, c**o una sartén, abundante aceite, que el aceite alcance una buena temperatura y no remover las patatas, por lo tanto, la thx no seráa acta para ello. Además... es menos trabajo freirlas en una sartén, hacerlas en la thx seráa más engorroso.

Para freir bien las patatas se necesita siempre, un recipinta ancho y bajito, c**o una sartén, abundante aceite, que el aceite alcance una buena temperatura y no remover las patatas, por lo tanto, la thx no seráa acta para ello. Además... es menos trabajo freirlas en una sartén, hacerlas en la thx seráa más engorroso.
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