OS GUSTA ALGO (NO CITEIS ):
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carmen1969
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roski
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Y ESTO ES LAS ALBONDIGAS CON LAS GUARNICIONESdoya escribió:![]()
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Yo quiero la receta de las albondigas y de las lentejas "rojas".
Gracias![]()
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LAS ALBONDIGAS DOYA YO LAS HAGO ASI
MEDIO KILO DE CARNE DE TERNERA Y MEDIO DE CARNE DE CERDO TODA MUY PICADITA
MIGA DE PAN REMOJADA EN LECHE ........ 2 HUEVOS CRUDOS,,,,,,,,UNA CEBOLLITA MUY PICADITA QUE CASI NO SE NOTE ........Y UN DIENTE DE AJO TAMBIEN MUY PICADITO ........ PEREJIL MUY PICADO ........EN UN BOLL MEZCLO TODO Y AMASO UN POCO HASTA QUE ESTE BIEN LIGADO Y LE ECHO UN POCO SAL MEZCLO TODO Y HAGO LAS BOLITAS .......LAS PASO POR PAN RALLADO ( AL QUE LE MEZCLO UN POCO DE AJO Y PEREJIL DORO EN UNA SARTEN LAS ALBONDIGAS Y LAS PASO A LA OLLA CUANDO ESTAN TODAS DORADAS EL MISMO ACEITE QUE USE LAS ECHO POR ARRIBA Y PONGO AL FUEGO LE ECHO UN CASCA DE CEBOLLA Y UN VASO DE VINO BLANCO ( MAS O MENOS ) DEJO EVAPORAR .....UNA PIZCA DE PIMIENTA NEGRA SALSA DE TOMATE ECHA EN CASA ( O COMPRADA ) SE LE A?ADE UN POCO DE AGUA (YO ECHO UNA POCA EN LA OLLA QUE HICE LA SALSA ASI APROBECHO EL RESTO QUE SIEMPRE QUEDA ?)))))))))) c**o LAS ALBONDIGAS ESTAN YA DORADAS SOLO ES DEJAR 10 MINUTOS A QUE LA SALSA QUEDE ESPESITA Y YA ESTA
ES MUY FACIL EN CASA GUSTAN MUCHO Y HAGO BASTANTES LAS ENVUELVO EN PAN RALLADO Y LAS CONGELO LUEGO ES SEGUIR EL PASO DESDE LA SARTEN
UN CONSEJO NUNCA A?ADAS AL AMASADO PAN RALLADO SI VES QUE NO TE LLEGA LA MIGA DE PAN PON MAS A REMOJO SABE MEJOR Y NO SON TAN SECAS
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Meri
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roski
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CLARO QUE SI TRAMPO PERO SI TAMBIEN ES MI NI?O PEQUE?Otrampo escribió:Por eso, porque por la pinta he pensado que comia de lo vuestro asi que hasta su plato....bueno quiza a medias noroski escribió:GRACIAS TRAMPOtrampo escribió:![]()
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ME GUSTA TODOOOOOOOOO Pero todo.... hasta la cena de YUS
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Y LA CENA DE YUS ES MUY APETITOSA
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YA QUE LA HAGO CON LAS MISMAS COSAS NUESTRAS
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UN BICO
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un para el y otro para mi
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roski
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GRACIAS CELESTECeleste escribió:Pero menudo fin de semana, y que comidas tan buenas, la verdad que tu perro tambien come de maravilla, no esas bolas asquerosas que come la mia![]()
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Y tu chiquitin da gusto es de los que no dejan nada en el plato![]()
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cuquita
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roski
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