Os copio literalmente lo que me envié<.
GALLETAS DE MI ABUELA
Ingredientes
- 300 gr. de harina (aprox.)
- 100 gr. de azúcar
- 75 gr. de mantequillas fría
- 1 huevo
- 1 cucharadita de levadura tipo Royal
Preparación
Hacer un volc?n con 200 gr. de harina y la levadura y añadir el azúcar y la mantequilla a cuadraditos. Amasar todo hasta que tenga un aspecto de migas e ir añadiendo el huevo batido. Se va añadiendo harina poco a poco hasta que quede una masa muy difícil e manejar, que no se une bien. Para formar las galletas se aplasta primero con el rodillo a golpecitos (si no se deshace) y una vez hecho eso se estira con ciudado hasta que quede c**o de medio cm. de grosor. Se cortan las galletas y se colocan en una bandeja de horno cubierta con papel manteca, se pincelas con huevo batidos y si se quiere se adornan con cerezas, frutos secos, etc. Se ponen a horno meido hasta que están bien doraditas y al enfriar se pueden adornar con cobertura de chocolate al gusta o dejarlas tal cual.
Bueno esta es toda la receta
Muchas grzcias Saskia.
