duda sobre la tarta de dos chocolates:

[Maria24]

hola quiero hacer la tarta dos chocolates pero no se si el chocolate blanco es el normal de tableta o tiene que ser de cobertura c**o el negro .gracias espero vuestra respuesta

[auro44]

eL CHOCOLATE ES EL DE TABLETA BLANCO NORMAL Y EL NEGRO TAMBIEN DE TABLETA...FONDANT, TIPO EL NESTLE POSTRES

[enderthorne]

hola quiero hacer la tarta dos chocolates pero no se si el chocolate blanco es el normal de tableta o tiene que ser de cobertura c**o el negro .gracias espero vuestra respuesta

te vale el normal, aunq claro cuanto mejor sea el chocoalate mejor es el resutado, pero yo lo hago con el normal


ender

[Maria24]

otra pregunta sobre esta tarta dos chocolates tiene que ser un molde desmontable ? podeis ponerme algunas opciones de moldes? yo tengo uno de silicona que mide 26 de diametro y 4 de alto me sevira?

[cotoha]

holaa, yo lo hice en molde desmoldable, pero hay gente que pone film y luego lo desmolda facilmente

[yolita]

ES UNA DE MIS PREFES , PORQUE A MIS NI?OS LES ENCANTA, LA HAGO EN MOLDE DESMONTABLE, PERO LUEGO LA PASO A OTRO PLATO SIN NINGUN PROBLEMA. LO QUE SI HAGO ES PONER UN POCO MENOS DE LOS LIQUIDOS PARA QUE QUEDE MAS CONSISTENTE.

[Maria24]

le he puesto una base de bizcocho de la filo a la tarta y ha absorbido todo el chocolate es asi o lo estoy haciendo mal.

[saskia7]

le he puesto una base de bizcocho de la filo a la tarta y ha absorbido todo el chocolate es asi o lo estoy haciendo mal.

Pues no s?, porque yo siempre le pongo base de galletas pulverizadas con mantequilla peroélo ha absorbido todo todo? Osea, ¿no queda capa de chocolate negro?

[Maria24]

fataaaaal he hechado la capa de chocolate blanco y han subiido los bizcochos a la superficie

[saskia7]

fataaaaal he hechado la capa de chocolate blanco y han subiido los bizcochos a la superficie

¿Pero no has esperado a que cuaje la capa negra? Tiene que estar cuajada pero pegajosa y la masa blanca hay que dejarla entibiar un poco antes de echarla y ponerla muy poco a poco, por ejemplo con un cucharén, porque si no derrite la capa de abajo y se mezclan.
?Animo que de sabor estará muy buena y para la próxima seguro te sale estupendamente!