?SUSTITUTO DE LA PATATA?:

[YAIZA]

ME HE ACORDADO QUE HACE MUCHO TIEMPO MI MARIDO TRAJO A CASA UN TUBERCULO QUE SE LLAMA YUCA (NO SE SI SE ESCRIBE ASI) Y QUE TIENE EL SABOR DE LA PATATA.
NO SE DE DONDE PROCEDE PERO JUAN LUIS GUERRA LO MENCIONA EN UNA DE SUS CANCIONES.
SI NO RECUERDO MAL SU FORMA ES MAS ALARGADA QUE LA PATATA PERO UNA VEZ PELADA Y CORTADA SI SE LE PARECE.
YO LA HICE FRITA Y PARECIAN PATATAS NORMALES.
TAMPOCO CREO QUE SEA DIFICIL ENCONTRARLAS PORQUE POR LO MENOS EN SABADELL LA VENDEN EN UNA FRUTERIA (QUE YO CONOZCA), SUPONGO QUE EN EL CORTE INGLES SE PODRIA ENCONTRAR.
LO UNICO QUE NO SE ES SU IG.

[helen]

La yuca tiene IG alto

[YAIZA]

QUE MALA SUERTE
YO YA ME IMAGINABA COMIENDOLA TODOS LOS DIAS

[vassuar]

Hola soy venezolana y aqui comemos mucha yuca, es un tuberculo muy facil de preparar y de muchas maneras, pero lo lamentable es que es alta en calorias.
c**o sustituto de la papa se puede comer Chayota que es una fruta y se cocina c**o la papa, se puede hacer sncochada y luego ponerle un poco de mantequilla, horneada, rellena, en sopas con verduras picaditas, les voy a poner la fotos de las dos para qu las vean a ver si las consiguen



yuca es un tuberculo alto en carbohidratos y proteinas



yuca ya cortada sin pelar



las chayotas son la de la derecha, las de la izquierda son tunas

[bellablanca]

S? YAIZA, está en la lista y tiene IG alto, pero el sustituto de la patata en Europa, fue toda la vida el nabo (antes de que llegara la patata de Am?rica). El nabo crudo tiene IG bajo, pero el nabo cocido lo tienen alto (c**o la zanahoria). Así que no nos vale para cocinar

[Mili]

entonces no podemos cocinar los nabos? qué sorpresa por dios

[PERDITA_DURANGO]

entonces no podemos cocinar los nabos? qué sorpresa por dios

Mejor cruditos

[bellablanca]

Depende de la temperatura

[Mili]

y si lo meto en el micro? tú crees que se pondré tierno?

[PERDITA_DURANGO]

y si lo meto en el micro? tú crees que se pondré tierno?

Cuidado al cerrar la puerta que si lo pillas se queda inservible