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Cena de picoteo de ayer (con las recetas que hab?is pedido):
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- Subjefa/e de cocina
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El caso es que llevaba varias horas en el frigo ?puede ser que el problema está en que utilic? un molde de esos de Albal?MariaDolores50 escribió:
Que bueno todo las croquetas riquisimas verdad
El bizcoflan puede ser que estaba recien hecho tienes que dejarlo al menos 3 o 4 horas en el frigo.
Pero daria igual pues en la foto se ve de muerte
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que rico todo y que bien presentado, precioso todo.........lo del bizcoflan el agua del baño maria lo tenias caliente???
por lo del molde de alban no creo, pero no lo pinchastes antes de sacarlo??
el bizcocho se hace antes pero mejor es asegurarte que el flan esta listo, a mi me recomendaron que el agua ya la tubiera en el horno caliente antes de meterlo..........por otra cosa no se.......
por lo del molde de alban no creo, pero no lo pinchastes antes de sacarlo??
el bizcocho se hace antes pero mejor es asegurarte que el flan esta listo, a mi me recomendaron que el agua ya la tubiera en el horno caliente antes de meterlo..........por otra cosa no se.......
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Si, el agua estaba caliente, y el flan estaba cuajado pero no estaba lo suficientemente firme, no se sostenía y se desparram?.......megancita escribió: que rico todo y que bien presentado, precioso todo.........lo del bizcoflan el agua del baño maria lo tenias caliente???
por lo del molde de alban no creo, pero no lo pinchastes antes de sacarlo??
el bizcocho se hace antes pero mejor es asegurarte que el flan esta listo, a mi me recomendaron que el agua ya la tubiera en el horno caliente antes de meterlo..........por otra cosa no se.......
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