Esta idea me la había dado una mi prima hace años y luego una amiga (Milena) me la record?. Ella la suele hacer pero con galletas y en vez de natillas con flan, yo le quise hacer unos cambios, cambien el flan por natillas y le añadí un poco nata, cambien de color y aquí esta el resultado?????..
Ingredientes:
* 2 sobres de flan ?tamatina?
* 250 gr. De nata
* 5 cucharadas de cacao
* 5 cucharadas de azúcar
* 100 gr. De avellanas picadas
* Bizcochos de soletilla blando
* 1 litro de leche
* Un poco mas de leche para remojar los bizcochos
* Caramelo liquido
Preparación:
Puse medio litro de leche en el fuego ( menos una taza) y le añadi el chocolate y la mitad de la nata. En la taza que se separo se diluye el flan y cuando empez? a hervir la leche le añadi el resto que conservaba en la taza. Deje que se espesara un rato.
En un molde rectangular puse caramelo líquido y moje los bizcochos en leche, cubr? toda la superficie del molde. Luego verti la crema de chocolate y deje enfriar. Mientras puse al fuego otro medio litro de leche, el resto de la nata y las 5 cucharadas de azúcar, hice lo mismo que con la de chocolate.
Encima de la crema de chocolate volvi a poner bizcochos mojados en leche sobre toda la superficie y verti la crema de vainilla, terminando con otra capa de bizcochos mojados en leche.
Todo lo deje en la nevera de un dia para otro. Al siguiente día le dí la vuelta y lo decor? con las avellanas picaditas.
Y Listo,???hoy que hacia un calor horroroso se agradeci? un postre fresquito.......
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