Ingredientes :
- Calamares en anilla (yo los puse congelados)
- Guisantes
- Tomate frito
- Cebolla picada
- Ajo picado
- Papas
- Laurel
- Pimienta negra molida
- Sal
Pasos:
- Primero ponemos a cocer las papas en una cazuela a parte con unas hojitas de laurel
- En otra cazuela,.. se sofr?e el ajo y la cebolla picada. Cuando está se añade los calamares congelados directamente y se dejan hacer ,dandole unas vueltas de vez en cuando. Le echamos sal
- Después le ponemos el tomate frito , la pimienta negra , y los guisantes , removemos todo bien
- Tapamos con una tapa y dejamos que se hagan.
- Cuando las papas están cocinadas,... se la echamos a los calamares y mezclamos con la salsita.
- Cuando están los calamares tiernos están listos para comer.
* Es una receta de mi madre,... a veces le pongo vino blanco . También la pimienta negra la sustituyo por pimienta en grano,.. pero tampoco lo compré jejeje,.. ( se me olvidé )
Muy rico jeje,...besos bego
