Pastel de zanahoria (foto):

[magari]

Ingredientes
200 gr zanahoria rallada
200 gr harina integral
100 gr azúcar moreno
Un puñado de nueces o avellanas
2 cucharadas de uvas pasas
1 cucharada de bicarbonato
20 gr levadura en polvo
Nuez moscada
Canela molida
Zumo de 1 naranja
1/4 taza de aceite de oliva suave
Sal

Elaboración
Mezcla primero todos los ingredientes secos en un bol, ayud?ndote de una cuchara de palo. Ali?a con un poco de cada especia y una pizca de sal.
A?ade los ingredientes líquidos y mezcla hasta que queden uniformes.
Coloca en una bandeja para horno engrasada con margarina o cubierta con papel de hornear.
En el horno precalentado, cuece a 180º C durante 45 minutos. Aseg?rate que está hecho por dentro antes de sacarlo, pinchando la punta de un cuchillo en el centro. Si sale limpio y seco es que está en su punto.
Decora con virutas de chocolate o azúcar glass y deja enfriar antes de cortar y tomarlo

[shamira]

Madre mía , ahora no puedo tomar nada dulce, pero ha sido ver la foto y casi le paso la lengua a la pantalla, tiene que estar riquísimo, me lo anoto para hacerlo enseguida que pueda tomar azucar.

[flori]

Ingredientes
200 gr zanahoria rallada
200 gr harina integral
100 gr azúcar moreno
Un puñado de nueces o avellanas
2 cucharadas de uvas pasas
1 cucharada de bicarbonato
20 gr levadura en polvo
Nuez moscada
Canela molida
Zumo de 1 naranja
1/4 taza de aceite de oliva suave
Sal

Elaboración
Mezcla primero todos los ingredientes secos en un bol, ayud?ndote de una cuchara de palo. Ali?a con un poco de cada especia y una pizca de sal.
A?ade los ingredientes líquidos y mezcla hasta que queden uniformes.
Coloca en una bandeja para horno engrasada con margarina o cubierta con papel de hornear.
En el horno precalentado, cuece a 180º C durante 45 minutos. Aseg?rate que está hecho por dentro antes de sacarlo, pinchando la punta de un cuchillo en el centro. Si sale limpio y seco es que está en su punto.
Decora con virutas de chocolate o azúcar glass y deja enfriar antes de cortar y tomarlo

Hola magari! Tienes alguna duda que lo voy a hacer? Menuda pinta y lo mejor es lo san?simo que tiene que ser,

[sand]

que bueno tiene que estar, con zanahoria

muy bonita la foto

[todalavidaadieta]

Ya lo había visto en las fotos que salen abajo y entré a ver la receta, c**o siempre COLOSAL!!!!

[FAMALAP]

Qué pinta tan fabulosa tiene ese bizcochooooo

[todalavidaadieta]

Al final me decid? a hacerlo, pero en formato magdalenas, que yo soy un peligro si tengo ese pedazo de bizcocho enterito, con las magdalenas lo tengo racionado.
me salieron 14 y riquísimas!!!!!!

gracias por la receta.

[magari]

anda, qué alegría todalavidaadieta
¿no me digas que no hiciste foto?

[todalavidaadieta]

Pues no hice foto, c**o la tuya está tan chula, mejor no iba a quedar

no sí si quedarén, porque el mí hombre dio buena cuenta de ellas, si todavía hay cuando llegue a casa la hago.

[shamira]

Qué buena idea lo de hacerlo tipo magdalenas toda, en cuanto pueda comer dulce y zanahoria, me pongo a hacerlas.