Cuando las haces al horno, tambiénestán pasadas por el huevo y el pan ???
Cu?nto tiempo y grados ???
La receta era para la t-21 ? t-31 ????
ALB?NDIGAS CON PUR? DE PATATAS (FOTO):
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daro
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A ver, yo el huevo lo pongo cuando hago la mezcla de las albondigas, es decir,...Chanel10 escribió:oye daro, qué gusto ver de nuevo tus repors.
Cuando las haces al horno, tambiénestán pasadas por el huevo y el pan ???
Cu?nto tiempo y grados ???
La receta era para la t-21 ? t-31 ????
pongo en el bol la carne, y le pongo dos huevos el perejil, el ajo, los pi?ones y el pan rallado (la cantidad depende de lo grandes que sean los huevos, tiene que quedar buena para moldear la mezcla).
Luego hago bolitas con las manos o con dos cucharas y las paso por harina. c**o si las fuera a freir.
Así las pongo en la bandeja del horno con un papel de esos de horno o de silicona o de silpat y las voy observando. Las pongo en la parte media del horno a unos 175? y las voy observando hasta que toman color y entonces les doy una vueltecita y unos minutejos más. Luego las saco y si tengo la salsa de tomate se la pongo directamente en un recipiente y si no la tengo hecha, las reservo.
Oyes, que guapo está tu niño. Dale un
de mi parte....
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daro
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hadalu
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Gracias, segun entiendo la unica diferencia es en vez de freirlas es ponerlas en el horno.daro escribió:hazlas igual que siempre... yo le pongo a la carne un huevo, pan rallado (hay quien le pone pan mojadito en leche), pi?ones, ajo machacado y perejil y haces las bolitas. Luego las paso por un pelín de harina, para que no se peguen y luego al horno un ratito hasta que veas que están algo doraditas... Les puedes dar una vueltecita...hadalu escribió:¿Donde esta la recetas de esas albondigas al horno?, que mañana ya tengo menu.
Daro tiene una pinta buenisima a ver si mis hijos se animan que tienen una desgana total.
Y lo de la quedada queda dicho y a prepararla, yo trabajo hasta el 1 de Julio asi que si algo esta en mi mano.
un
El tiempo depende de lo grandes que las hagas.
Cuando las saques, las puedes guardar hasta tener la salsa hecha. Luego las mezclas con la salsa y las dejas para que tomen saborcito del tomate...
Yo lo hago todo por la noche y lo mezclo la misma noche. Lo guardo en la nevera y al día siguiente un golpe de calor y ya esté....
un besazo muy grande
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daro
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Efectivamente....hadalu escribió:Gracias, segun entiendo la unica diferencia es en vez de freirlas es ponerlas en el horno.daro escribió:hazlas igual que siempre... yo le pongo a la carne un huevo, pan rallado (hay quien le pone pan mojadito en leche), pi?ones, ajo machacado y perejil y haces las bolitas. Luego las paso por un pelín de harina, para que no se peguen y luego al horno un ratito hasta que veas que están algo doraditas... Les puedes dar una vueltecita...hadalu escribió:¿Donde esta la recetas de esas albondigas al horno?, que mañana ya tengo menu.
Daro tiene una pinta buenisima a ver si mis hijos se animan que tienen una desgana total.
Y lo de la quedada queda dicho y a prepararla, yo trabajo hasta el 1 de Julio asi que si algo esta en mi mano.
un
El tiempo depende de lo grandes que las hagas.
Cuando las saques, las puedes guardar hasta tener la salsa hecha. Luego las mezclas con la salsa y las dejas para que tomen saborcito del tomate...
Yo lo hago todo por la noche y lo mezclo la misma noche. Lo guardo en la nevera y al día siguiente un golpe de calor y ya esté....
un besazo muy grande
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