
enchiladas suizas:
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- Ayudanta/e de cocina
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Ya se hablo un dia de las enchiladas, pero c**o las he hecho esta noche para cenar, pues tambien pongo la fotuca,jejejeje


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- Cocinera/o
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- Ayudanta/e de cocina
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- 1 pechuga de pollo hervida y desmigada
- un pimiento verde
- una cebolla
- tortillas mejicanas
- chiles verdes
- un poco de nata
- caldo de verdura
- queso
Se hierve el pollo, y despues se desmiga.
Se llenan las tortillas y se enrrollan. Se frien. Yo no las he frito. Se colocan en una fuente de horno bien juntas.
Ahora se hace la salsa.
Se frie el pimiento, yo he frito tambien la cebolla junto.
Se pone en el vaso de la batidora, se añaden unos cuantos chiles, un chorrito de nata y caldo de verdura. Se tritura todo bien. Se añade por encima de las tortillas, se pone el queso y al horno a gratinar!
- un pimiento verde
- una cebolla
- tortillas mejicanas
- chiles verdes
- un poco de nata
- caldo de verdura
- queso
Se hierve el pollo, y despues se desmiga.
Se llenan las tortillas y se enrrollan. Se frien. Yo no las he frito. Se colocan en una fuente de horno bien juntas.
Ahora se hace la salsa.
Se frie el pimiento, yo he frito tambien la cebolla junto.
Se pone en el vaso de la batidora, se añaden unos cuantos chiles, un chorrito de nata y caldo de verdura. Se tritura todo bien. Se añade por encima de las tortillas, se pone el queso y al horno a gratinar!
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