Tengo un mont?n de ciruelas:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
maverika
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:381
Registrado:23 May 2005 01:00
Ubicación:M?laga
Contactar:
Tengo un mont?n de ciruelas

Mensaje por maverika » 15 Jun 2005 00:06

:duda: :duda: Saldr? buena la mermelada de ciruel así?? son de las oscuras no de las verdes. Es que me han regalado un montón y se están empezando a poner blanditas :( .

Imagino que servir? la receta del libro NA, no?

comoju
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:30855
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Valencia (pero Asturiana)
Contactar:

Mensaje por comoju » 15 Jun 2005 00:35

?Porque no va a salir bien????
Pues claro que si.

Sólo que si la ciruela está madura y dulce, no le pongas la misma cantidad de azúcar que de fruta, pues estará muy dulzona. Ponle un poquillo menos :beso:

Maxorata
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3955
Registrado:07 Jun 2004 01:00
Ubicación:Canarias

Re: Tengo un mont?n de ciruelas

Mensaje por Maxorata » 15 Jun 2005 00:37

maverika escribió::duda: :duda: Saldr? buena la mermelada de ciruel así?? son de las oscuras no de las verdes. Es que me han regalado un montón y se están empezando a poner blanditas :( .

Imagino que servir? la receta del libro NA, no?

Si vale la del libro..Yo la he hecho de otras frutas y queda bien. Les puedes dar mas tiempo en temperatura varoma si la quieres mas densa :up: :up: :up:

Maxorata
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3955
Registrado:07 Jun 2004 01:00
Ubicación:Canarias

---

Mensaje por Maxorata » 15 Jun 2005 00:47

comoju escribió:?Porque no va a salir bien????
Pues claro que si.

Sólo que si la ciruela está madura y dulce, no le pongas la misma cantidad de azúcar que de fruta, pues estará muy dulzona. Ponle un poquillo menos :beso:
Eso mismo Comoju tiene razón, la fruta al madurar crea azúcares.
Otra cosa que debes hacer es dejar una o dos pipas dentro del vaso luego al final se las quitas :up: :up:

afabica
Novata/o
Mensajes:20
Registrado:08 Dic 2004 01:00
Ubicación:cagliari cerde?a italia
Contactar:

Mensaje por afabica » 15 Jun 2005 00:51

se puede hacer la rosquilla roja ponendo las ciruelas en cambio de las cerezas

comoju
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:30855
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Valencia (pero Asturiana)
Contactar:

Mensaje por comoju » 15 Jun 2005 00:55

afabica escribió:se puede hacer la rosquilla roja ponendo las ciruelas en cambio de las cerezas
¿c**o es eso???? :o :o :o
Me acabas de dejar INTRIGADA :dientes: :dientes:

Susita
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4903
Registrado:16 Mar 2005 01:00
Contactar:

Mensaje por Susita » 15 Jun 2005 01:05

comoju escribió:
afabica escribió:se puede hacer la rosquilla roja ponendo las ciruelas en cambio de las cerezas
¿c**o es eso???? :o :o :o
Me acabas de dejar INTRIGADA :dientes: :dientes:

recetas-postt30028.html

Esta, esta 8) que tiene muy buena pinta :lol:
:beso:

comoju
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:30855
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Valencia (pero Asturiana)
Contactar:

Mensaje por comoju » 15 Jun 2005 01:14

Susita escribió:
comoju escribió:
afabica escribió:se puede hacer la rosquilla roja ponendo las ciruelas en cambio de las cerezas
¿c**o es eso???? :o :o :o
Me acabas de dejar INTRIGADA :dientes: :dientes:

recetas-postt30028.html

Esta, esta 8) que tiene muy buena pinta :lol:
:beso:
Te me has adelantado :D :D . La acabo de ver. GRACIAS :beso: :beso:

Mafalda
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:10896
Registrado:06 Feb 2005 01:00
Ubicación:Madrid

Mensaje por Mafalda » 15 Jun 2005 01:25

:up: Haz la mermelada que queda r?quisima peo ten cuidado
que es superlaxante :D

corsaria00
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5800
Registrado:24 Jun 2004 01:00
Ubicación:Archena y de Letur (Albacete) por mi madre
Contactar:

Mensaje por corsaria00 » 15 Jun 2005 06:49

yo tambien he hecho mermelada tengo unas más claricas y otras más espesa para losjarabes y cosas así. :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 2 invitados