ingredientes
4 rodajas de merluza
2dientes de ajos
100 gr de pi?ones
2 tomates grandes maduros
aceite de oliva,sal,laurel
1 limon
perejil picado
elaboracion
Echar lo tomates pelados,ajos y pi?ones en la batidora y triturar.
En una cazuela de barro poner un poco de aceite y volcar la preparacion anterior,sazonar,aromatizar con el laurel y poner a cocer a fuego suave.Dejar reducir un poco la salsa .Rociar con un poco de agua caliente incorporar las rodajas demerluza y el zumo del limon .Introducir la cazuela en el horno calentado a temperatura media hornear durante 10 minutos.
Al sacarlo salpicar con perejil picado y servir
que hos parece es apta para monti
