Mensaje
por gloton » 16 Jun 2005 02:49
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quesada pasiega de yogur
Porciones / número de personas: eso depende de lo que coma cada uno
Tiempo de Preparación: 5 m.
Tiempo de cocción: 60 m. aproximadamente
Introducci?n
Con estas proporciones yo utilizo un molde de aluminio de los de usar y tirar con capacidad para 24 canelones
Ingredientes
? 1 yogur de limón.
? 2 vasos de yogur de harina.
? 1 y 1/2 vasos de yogur de azúcar.
? 4 vasos de yogur de leche.
? 125 gr. De mantequilla,
? 4 Huevos.
Instrucciones
Mezclar los huevos con el azúcar. A continuación añadir el yogur y la mantequilla diluida. Mezclar con la harina tamizada poco a poco. Y por ultimo añadir la leche.
Verter la masa en un molde engrasado con mantequilla y canela. Y meter al horno de 40 a 50 minutos a 120? (no importa si sube un poco). Comprobar con una aguja. Dejar posteriormente en el horno apagado durante 5 o 10 minutos.