Brocoli Gratinado:

[CarmenALC]

Hola a todas:

Siguiendo la receta de LOLIAN64 para el gratinado de patatas y calabacin, hice un experimento con brocoli y me salió esto:




No lleva más que brocoli, pero se le podría añadir la patata.

Salió riquisimo, es otra manera de comerlo para variar del tipo hervido.

Espero os guste.

Saludos,

Carmen

[LOLIAN64]

Se ve estupendo.

[GAIRI]

hola me encanta el brocoli...si está hecho en micro me darias la receta???


Gracias

[CarmenALC]

Hola

Gairi, es muy sencillo.

Cortas el brocoli en ramitas más pequeñas, lo lavas y le pones un poquito de agua, yo puse el fondo del pirex, lo tap? y al micro 7 minutos, lo saquí, escurr? el agua y mezcle medio vaso de leche ideal y 3 cucharadas de parmesano en polvo, se lo heche por encima y 5 min en el micro.

Lo saque puse un poco de queso de gratinar y un poco que queso azul y al gril del micro 5 minutos.

Solo ensuci? el bol de pirex, un vaso y una cuchara. Limpio, fácil, rápido y exquisito.

A nosotros nos encanta el brocoli, hasta crudo en la ensalada nos lo comemos (pruebalo también).

Saludos,

Carmen

[GAIRI]

gracias carmen lo probaré pero el que tengo ahora es congelado.....a ver que tal sale siempre lo compro fresco pero el sabado no me gusted y cogí la opción congelada....

supongo que se cocer? muy parecido verdad????...ahora que lo pienso nunca he hecho verdura en el micro y menos congelada.....

graciassssssss

[CarmenALC]

Si es verdura congelada, no le heches agua, ya que ella misma suelta bastante.
Compr? una vez del congelado y creo recordar que tarda menos en hacerse, porque creo que los escaldan para congelarlos, ves probando, no le des demasiado tiempo al principio para que te quede bien entero, es que a mi me gusta crujientito.


Ya nos contarés.

[GAIRI]

carmen gracias una vez más lo haré esta noche y otra cosa....no haré falta descongelar antes no????


.....cada vez me gusta más el micro

[CarmenALC]

Yo no lo descongelaria, ya que piensa que los 7 minutillos mas o menos que le pones al principio más los 5 minutillos o así que le pones luego con la leche y el queso, más el tiempo de grill es suficiente para que se haga.



Que tal te salió??? ya nos cuentas.


Saludos,


Carmen

[GAIRI]

hola carmen anoche no lo pude hacer...pero mañana que ir? mejor de tiempo lo haré para la cena y te cuento......muchas gracias por los consejos

[GAIRI]

carmen perdona chica que no me habia acordado de contestar.....?que el brocoli quedé riquiiiisimo......vamos que no lo cuezo más que no compensa....hice el congelado.....repetir?