Ingredientes:
Harina 400 gr.
Manteca de palma 400 gr.
Azúcar glass 400 gr.
? cucharadita de esencia de almendras
1 huevo
Grajeas multicolores
Preparación:
Cernir la harina y el azúcar glass en un bowl, mezclar y añadir la esencia de almendras, amasar hasta que quede una masa suave y maleable. Formar un rollo con ella y con un cuchillo cortarlo en rodajas de similar grosor. Tomar cada rodaja y hacerla un bollo con las palmas de la mano, aplastarla y colocarla en una placa para horno, si se desea puede ponérsele papel manteca a la placa. Batir el huevo y con un pincel o brocha pequeña pintar cada uno de los polvorones y espolvorearlos con grajeas multicolores. Hornear en horno precalentado a 180º hasta que están doraditos
Oscar
Que buena pinta tienen.