todavia no me aclaro mucho con esto asi que vuelvo a escribir la receta de nuevo ya que la he puesto en mi saludo inicial.
esta receta es una de mi favoritas en casa nos gusta mucho,
coca de zanahorias
4 huevos batidos
1 vaso de los de agua de aceite de girasol
1 vaso de los de agua de azúcar
2 vasos de los de agua de harina
2 cucharaditas de canela
3ª4 zanahorias ralladas
1 vaso de los de agua de nueces picadas.
1 chorrito de licor de manzana(sin alcohol).
1 sobre de levadura.
Elaboracion
En un bol se echa los ingredientes secos el azúcar,la harina mezclada con la levadura la canela se mezclan un poco y después se echan el resto de ingredientes (los huevos batidos con antelaci?n).con la ayuda de una espatula se mezcla todo bien.
el horno tiene que estar precalentado a 180ºC,se busca un molde a gusto de cada uno se unta de mantequilla y harina o se cure con papel especial para horno,se echa la masa y al horno a la misma temperatura unos 50 min.
espero que guste.
