Necesito ayuda con la crema r?pida de chocolate:

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_StupendaM_
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Necesito ayuda con la crema r?pida de chocolate

Mensaje por _StupendaM_ » 11 May 2008 13:13

Hola boniques, tengo un problema con la receta, :cry: me pide maizena y no tengo en casa... sab?is si lo puedo substituir por harina normal? si es así es la misma proporci?n???
Muchas gracias por vuestra ayuda
:)
besets

raqui
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Mensaje por raqui » 11 May 2008 15:05

1 huevo entero y 2 yemas
- 100 gr de azucar
- 50 gr de harina
- 500 gr de leche
- 1/2 cucharadita de azucar vainilla

* Echar todos los ingredientes en el vaso y batir 10 segundos a veloc. 5
* Poner la mariposa y programar 7 minutos-90?C-Velocidad 1 1/2

CREMA DE CHOCOLATE

Crema pastelera con menos HARINA y + CACAO
?
Crema pastelera + CACAO = queda más densa q la anterior pero igual de buena.

:wink: :beso:

_StupendaM_
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Mensaje por _StupendaM_ » 12 May 2008 08:48

:D Muchísimas gracias preciosa!!!!!! eres un solete, :beso: a ver que tal me sale

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