Gracias.todalavidaadieta escribió:THESSA, primero he batido el queso y las yemas (que c**o no he llevado la receta, la hice de memoria y ech? la tarrina de medio kilo, y tres yemas), luego añadí los champiñones y los guisantes.
en un recipiente a parte, levantú las claras con la batidora y luego las añadí a la otra mezcla, con una lengua (paleta) de cocina, con movimientos envolventes para que no se bajasen, puse la cama de espinacas y todo por encima. para terminar los arbolitos de br?col sin cocinar.

Se ve riquisima.


