Pollo troceado
Brotes de soja frescos
2 cebollas
3 o 4 tomates rojos
Salsa de soja
Jengibre
Agua o caldo de carne
Sal
Aceite
Sofreir la carne, retirar y reservar. En el mismo aceite sofreir la cebolla en dados grandes, a media cocción añadir los brotes de soja y los tomates enteros y sofreir, añadir un poco de jengibre (al gusto) añadir salsa de soja(yo puse unas 3 cucharadas) sazonar y añadir el caldo(no llega a cubrir la carne), incorporar el pollo ya sofrito y dejar cocer a fuego lento unos 40 minutos.
