Pan de tomate, pimiento, ajo y or?gano (Panificadora):

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
MARIJOSE78
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2807
Registrado:27 Dic 2007 01:00
Ubicación:Zaragoza
Contactar:
Pan de tomate, pimiento, ajo y or?gano (Panificadora)

Mensaje por MARIJOSE78 » 17 May 2008 19:42

Ayer estuvimos cenando en un restaurante de cocina creativa "La Granada" en Zaragoza y nos dieron un pan que llevaba todos estos ingredientes y estaba de muerte, así que me he puesto manos a la obra y este ha sido el resultado.

Imagen

Imagen

Imagen

c**o no sabr?a si saldráa bien o no, no he querido ponerle mucho tomate, ajo y orégano dentro, pero la próxima vez pienso ponerle mucho más.
Estos son los ingredientes que he usado.

250ml de agua
1 cucharada y media de mantequilla
450gr de harina
Tomatitos cherry
Pimiento a tiritas muy finas.
Ajos
Or?gano
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de azúcar
1 sobre de levadura seca de panadería
Programamos con programa básico, peso bajo y tostado medio.

Espero que os animóis a hacerlo.
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

mariatem
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1893
Registrado:04 Jul 2006 01:00
Ubicación:alicante (th21)

Mensaje por mariatem » 17 May 2008 20:21

Que bien te ha salido, lo copio, yo tambiéntengo la panificadora :up: :beso: :beso: :beso:

alumna
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1369
Registrado:03 Ene 2007 01:00
Ubicación:thx31

Mensaje por alumna » 17 May 2008 20:22

:plas: :plas: :plas: qué rico tiene que estar, este me lo anoto. :beso:

Missis
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3572
Registrado:24 Abr 2006 01:00
Ubicación:Zaragoza(th31)

Mensaje por Missis » 17 May 2008 21:36

:plas: :plas: :plas: :plas:

Marijose...en esto casos ...el tomate...es mejor emplear de esos que venden secos...y los trituras un poco con la thermomix :duda: en algun sitio he visto yo una receta de esas.... :wink:

Si la encuentro te la pongo... :up:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Edito...ya lo he encontrado, lo mas parecido
http://maribel2.blogspot.com/2007/04/ch ... atada.html

pfm
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5042
Registrado:01 Abr 2008 01:00
Ubicación:asturias

Mensaje por pfm » 17 May 2008 21:59

tiene muy buena pinta

MARIJOSE78
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2807
Registrado:27 Dic 2007 01:00
Ubicación:Zaragoza
Contactar:

Mensaje por MARIJOSE78 » 17 May 2008 22:20

missis, preguntó en el restaurante y me dijeron que lo hacían con pimiento, ajos y tomates frescos. La verdad es que está de muerte. Tiene un saborcillo a pizza...... ?ammmm

mome
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:8338
Registrado:01 Dic 2006 01:00
Ubicación:sitges

Mensaje por mome » 17 May 2008 22:22

:plas: :plas: :plas: :plas:


te ha quedado estupendo y el olor ha de ser imponente felicidades y gracias :beso: :beso: :beso:

oka96
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:485
Registrado:01 Abr 2007 01:00
Ubicación:Valenciana en Murcia

Mensaje por oka96 » 17 May 2008 22:25

tiene una pinta fantastica

:beso:

solsol
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:7764
Registrado:25 Ene 2005 01:00
Ubicación:Barajas (MADRID)

Mensaje por solsol » 17 May 2008 22:31

que bueno por dios!!!!!!!!!!!!!

lo apunto porque c**o ando con los panes pues probaré a ver que tal este

yo hoy he vuelto ha hacer de aceitunas negras y tomilllo, les encanta a los niños y a mi tambien

el de ayer con taquitos de jamon york y queso..............buenisimo

:beso: :beso:

danemfi
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3000
Registrado:14 Oct 2007 01:00
Ubicación:bcn

Mensaje por danemfi » 18 May 2008 08:31

Te ha quedado muy bien, y tiene que estar rico :D :D :D :D y c**o te lo has comido? con que? para picar?

:beso: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 3 invitados