Hoy para comer.....unas patatas rellenas de carne (TH):

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maraos
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Hoy para comer.....unas patatas rellenas de carne (TH)

Mensaje por maraos » 17 May 2008 20:48

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Lavar bien las patatas con su piel. Con un tenedor pincharlas varias veces. Ponerlas en el microondas unos 6 minutos. Girarlas y ponerlas unos 3 minutos más. El tiempo de cocción dependerá del tamaño de las patatas.

En la Thermomix poner una cebolla y un pimiento verde a trozos. Picarlo a velocidad 4. Bajar los restos de las paredes del vaso. Echar aceite de oliva y sal. Freir a temperatura varoma unos 8 minutos, velocidad 1. Añadir un tomate rallado y freir 3 minutos más a la misma velocidad y temperatura.

Una vez el sofrito ya está hecho, añadir carne picada (de cerdo o ternera) ya salpimentada. Cocer todo junto unos 4 minutos más.

Hacer un corte muy fino en una parte de cada patata, quitúdole simplemente un poco la piel. Vaciarlas y reservar.

Con un tenedor chafar la pulpa de la patata y mezclar con la carne. Rellenar las patatas, poner queso rallado por encima y gratinar hasta que empiece a dorarse el queso.


Espero que os gusten :wink:

carenina
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Mensaje por carenina » 17 May 2008 20:50

Madre mia :o :o :o

Que pinta más buena :plas: :plas: :plas:

molleta
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Mensaje por molleta » 17 May 2008 20:52

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

me encantan las patatas rellenas y estas tuyas se ven fantasticas :up:

:beso: :beso: :beso:

roma62
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Mensaje por roma62 » 17 May 2008 20:53

Mira, buena idea :plas: :plas: :plas:
Te las copieteo para hacerlas, porque tienen una pinta deliciosa :plas: :plas: :plas:

jalapa
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Mensaje por jalapa » 17 May 2008 20:55

:nodigona: Te has copiao de mi :nodigona: yo lo hice al reves, carne rellena con papas :nodigona: :nodigona:
:duda: :duda: :duda: ¡Lo hiciste tu?????? :duda: :duda: :duda: o.... en la tienda de la esquina :duda: :duda: :duda: :duda:

mariatem
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Mensaje por mariatem » 17 May 2008 20:55

Buenísimas, me gustan las patatas de todas las maneras 8) :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

clemenvilla
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Mensaje por clemenvilla » 17 May 2008 20:57

Buenas y parecen fáciles de hacer.
Gracias

:wink: :beso:

maraos
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Mensaje por maraos » 17 May 2008 20:57

jalapa escribió::nodigona: Te has copiao de mi :nodigona: yo lo hice al reves, carne rellena con papas :nodigona: :nodigona:
:duda: :duda: :duda: ¡Lo hiciste tu?????? :duda: :duda: :duda: o.... en la tienda de la esquina :duda: :duda: :duda: :duda:

es verdad, hemos comido casi lo mismo :lol: :lol: :lol: :lol:

lidia425
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Mensaje por lidia425 » 17 May 2008 21:41

a mi marido le va a encantar!!!Gracias por la receta!!

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Mensaje por pfm » 17 May 2008 21:46

tienen una pinta estupenda :D

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