Gracias.
Una recetita simple ahora que vienen los calorcillos:
ARROZ CON MELOCOTONES
Ingredientes:
Melocotones en almibar (de Mercadona, mismo)
Mahonesa
Atun en aceite (bien escurrido)
Arroz
Aceite
Perejil
Ajos
Guisantes
Zanahorias en taquitos (ya cocidas o de tarro)
Tacos de jamon de pavo
Una tortilla francesa
Gambas, maiz dulce... lo que te guste
Hacer un arroz blanco en la th (solo o con ajitos, perejil...tu mism@)
Añadirle el resto de ingredientes picaditos (menos atún, melocoton y mahonesa)
Aparte, escurrir bien el almibar de los melocotones (que puedes aprovechar para cualquier otra recetuki o congelar hacer hacer sorbetes o helados)
Rellenarlos con una pasta hecha de mahonesa y atun (puedes mezclar en la th)
Servir todo fresquito de la nevera (sin pasarse de frio)
El arroz y la pasta de atun puedes hacerlo el dia anterior o por la mañana, y solo tienes que rellenar los melocotones sobre la marcha.
Una idea mas, fresquita, facilita, simple y para emergencias.
