*** Los hice con 5 huevos grandes batidos con un poco de sal, pimienta y perejil picado.
Vierte la mezcla en la bandeja de horno con papel vegetal, a 180 ?C.
Cuando está cuajada, la vuelcas sobre un papel de aluminio (o lo que te parezca más oportuno) ***
Lo puedo poner sobre la plancha del silpat ? mejor el papel??????
otra QUIERO HACER LA TARTA DE TURRON DE LUDE:
*** TARTA TURRON DE JIJONA:
1 ltr. leche
2 sobres de cuajada
150 azucar
casi una tableta de turron de jijona, c**o unas 3/4 partes, sino queda empalagosa.
caramelo para el molde
una plancha bizcocho o sobaos o lo que tengas
fideos de chocolate, y nata adornar
PREPARACIÓN
Ponerlo todo en la Thermomix 9 minutos, 90 ?C y a vel 5. Caramelizar un molde (Caramelo Royal) y poner encima los fideos de chocolate, volcar la mezcla. Esperar a que se enfrie y desmoldar. Se le puede poner si se quiere una base de bizcochitos c**o sobaos. ***
- No saldrá demasiado duclce con 150 azúcar + el turr?n ???
- Se puede hacer sin los bizcochos ???
- Si pongo los bizcochos, c**o mi molde es de silicona, primero vierto el contenido y luego los bizcochos, pero no se undirán, mejor enteros ? molidos ???
QUÉ TORPE SOY!!!!!
(es q me encanta el turron de jijona)a todos en casa nos gusted mucho.Yo la puse sobre un molde caramelizado y luego la volqué sobre una bandeja sin poner bizcochos ni nada.Lo q hice fue ponerle unos adornos por arriba con nata montada para q quedara mas bonita,pero poquito solo unos cordones c**o adorno.Espero haberte ayudado